渋谷肉横丁なるものが9月1日オープンするらしい。
ちょっと気になるじゃないか。
16店舗の肉屋がひしめき合うそうです。
週末家族で行こうかな。
‘食べ物関係’ カテゴリーのアーカイブ
渋谷肉横丁が気になる・・・。
2010年8月31日 火曜日矢場とんはレトルトのたれも十分に美味しい
2010年8月20日 金曜日実家に帰った時に土産物店で、
味噌カツの名店「矢場とん」のレトルトのタレを入手しました。
1回分にパウチされたものが4つ入っています。
これが中々美味しくっておススメです。
箱はこんな感じ（横切れてゴメンちゃい）。
写真 1 posted by (C)アイカワ
こちら1回分のレトルト袋。
写真 1 posted by (C)アイカワ
そしてかけてみたの図。
矢場とん風にジャバジャバでなくソース的に利用。
写真 3 posted by (C)アイカワ
やばい、これホント矢場とんの味だよ！
ほんと美味しい。
これはものすっごくおススメです。
が、都内では見かけたことがないので、
欲しい人は名古屋へ行った時か、楽天かなんかで買いましょう。
楽天でも一店舗だけ扱いありましたので。
名古屋名物みそかつ矢場とん みそだれ 価格：525円（税込、送料別） |
というわけで買い足そうかと思ったら、
5000円以上じゃないと送料無料にならないのよね・・・。
誰か買いたい人いたら一緒に買いましょう。
もう「もみまんソフト」は広島名物でいいんじゃないかと思う。
2010年8月18日 水曜日広島には「もみじまんじゅう」という名物があるわけですが、
それとソフトクリームを融合させた素敵スイーツもあるわけです。
もみじまんじゅうソフトとか、もみまんソフトとか呼ばれております。
最初に答えを見せちゃうとこんな見た目。
1人前のもみまんソフトには1個のもみじまんじゅうが使われていて、
半分はソフトクリームと一緒に混ぜられ、
半分は上にのっかるという形で提供されています。
（Coaki編集長によると、昔は一個丸まるミキサーだったらしい。）
ちなみに混ぜられているので、
チョコチップが入ったアイスのように食感も楽しめます。
あんまりきれいな写真でないですが拡大すると良く見えます。
アンコとソフトが合うのだろうか、とやや不安に思ってたのですが、
案外あっさりいただけむしろおすすめ感のある味です。
これはもう広島名物認定でいいんじゃないかと個人的に思ったり。
ちなみにこのソフトがどう作られているかというと下記の写真のとおりで、
オーダーがあるとお店の人が売店で売ってるもみじ饅頭を取り、
それを切りきざんでミキサーに入れるというアナログな制作過程。
これを見て楽しむのも正しい名物の消化な仕方な気がします。
アナゴの干物はやっぱ最高だと思うのです。
2010年8月2日 月曜日昔から食べているものって、
それが地元の名物だと気がつかないケースって、
結構多々あると思うのですけれど、
僕にとってはこのアナゴの干物がそれにあたります。
というか、昔から僕の家では、
「長い干物」と呼ばれていて、アナゴとすら認識してなかったわけですけれど。
焼いた姿はこんな感じ。
写真 8 posted by (C)アイカワ
ご存知のように僕はよく広島にいるわけでして、
広島も穴子が名物だから、ひょっとして干物で食べてるんじゃないかと思い、
広島人に「アナゴの干物って食べたことあります？」と聞いたら、
「え、干物にしちゃうんですか？」的リアクションがあり、
そうか、これ地方名産なのか、と気がついたわけでございます。
で、調べてみたら、おじいちゃんおばあちゃんが住んでいた、
南知多の先端の豊浜という地方の名物らしいです。
この近隣ではアナゴの稚魚が大量に取れるらしく、
それを干物にすることになったのだとか。
というわけで、かなり隠れた地方食＝ジモメシな模様です。
個人的には本当に小さなころから、
朝ごはんの食卓にのぼるもので、
本当に大好きでかなりの量を食べてきたわけで、
「すんごくうまい」と思っているわけですが、
名物にうまいものなしといわれたりしちゃう中で、
「これって他人が食っても旨いものなのか？」と、
多少怖がりながら奥さん、子供に食べてもらったところ、
二人ともおいしいとお気に入りになり、
ああ、何かうれしいなあ、と思ったのでした。
ちなみに上記の写真のは下記の楽天のお店で買ったものです。
愛知豊浜産天日干し干物天日で干してるから旨み成分が凝縮ごはんのおかず、ビールのおつまみに… 価格：399円（税込、送料別） |
400円以下でこれが食べられるって本当に幸せだな、と思ったのでした。
アナゴの干物って？って興味ある方、ぜひお試しくださいましー。
広島のカレーが好きなのですが、特に一楽章が好きなのです。
2010年8月1日 日曜日
麻布茶房のいちごソフトミルクかき氷が好きだ
2010年7月28日 水曜日夏はアイスよりカキ氷派なのですけど、
かき氷の中でも麻布茶房のカキ氷が好きです。
お気に入りはいちごソフトミルクかき氷。
イチゴのシロップと練乳がかかったカキ氷の上にさらにソフトクリームが乗ってます。
ちなみに結構でかい。
IMG_3284.JPG posted by (C)アイカワ
麻布茶房って甘味屋さんだから、ランチの量とかやや不満なんだけど、
デザートセットにしてこの巨大カキ氷を頼める夏の間はお気に入りです。
って、会社近くに今はないのだけれど。
いやー、夏ですね。
久々のエシレバター
2010年7月25日 日曜日先週誕生日だったりしたものだから、
誕生日ご飯用の素材を色々物色。
で、成城石井に行ったらエシレバターが売ってたので購入。
これ一個、30グラムで400－500円とわりといいお値段。
写真 5 posted by (C)アイカワ
ちょっとクリームチーズっぽい味がして、あっさりな感じ。
バターなのだけど沢山食べられます。
ほんと好きなんだけど、高いのだよねぇ。
楽天だとちょっと安かったけど、とはいえ中々のお値段。
まあ、なんかいいことあった時用だよね、やっぱり。
【5個セット！】エシレバター 有塩 30g【お中元2010】 価格：2,500円（税込、送料別） |
洋食とんかつ フリッツでトンカツを食べて、今までカツ丼にして食べてきたトンカツに謝りたくなった
2010年6月21日 月曜日というわけで久々にフリッツへ行ってまいりました。
ここのお店は元々は食べレコで見つけたお店なのだけど、
ここのとんかつが最強に美味いのですよ。
今回高校の友達の上京に伴って、
「美味いものを食いたい」という要望叶えるためにやってきたのでした。
で、今回オーダーしたのは、特撰豚 特上ヒレカツ2200円と、
特撰豚 厚切りロースカツ定食2200円の2種類をオーダー。
どっちもめちゃくちゃに美味しいです。
こちらはヒレ。
脂っぽくなく、肉の美味しさがストレートに伝わります。
IMG_3183.JPG posted by (C)アイカワ
こちらはロース。
脂身もあるが、この脂が暴力的にうまくて危険。
IMG_3185.JPG posted by (C)アイカワ
というわけで、友たちと家族あわせて5人で行ったんですけど、
やはりフリッツは最強だ、という想いを後に帰ってきました。
ちなみに土曜日に行ったのだけど、
土曜日はあの辺りのオフィスがみんな休みなので、
比較的ゆったりと楽しめるのもポイント高いです。
2200円と、そこそこのお値段しますが、
このトンカツ、是非試してください。
カツ丼派の僕は、一発でトンカツ派に鞍替えしてしまいました。
風来坊の手羽先が楽天に売っていた。
2010年6月3日 木曜日すっかりジモメシの連載書いていない僕がおりますが、
ジモメシハンティングは趣味として続けておるわけです。
で、さっき楽天見てたら名古屋人にはおなじみの、
風来坊の手羽先が楽天で売っておりました。
風来坊【でらうま】甘辛スパイシー人気NO.1手羽先唐揚げの元祖は風来坊！！カリッとジューシー… 価格：2,100円（税込、送料別） |
最近、手羽先といえば世界の山ちゃん的な風潮があるけれど、
CMで良く見ていたせいか、手羽先といえばどっちかいうと風来坊な気がするのよね。
というわけで、今度買ってみようと思いますです。
熟成にんにくチョコレートは中々強烈だったです。（本日までモニター募集中らしいっす）
2010年5月10日 月曜日仲の良い知人が広島情報を色々発信している、
「Coaki」というサイトがあるのです。
Coakiは定期的にイベントを開催しているのですが、
2月に「日本酒とスイーツのマリアージュ」ってイベントを行い、
日本語と合いそうなスイーツを色々開発したらしいのです。
そこで生まれたのが今回ご紹介の、「熟成にんにくチョコレート」。
会場のアンケートでは1番人気だったそうですよ。
今回ご好意で1箱頂けましたので早速レビューです。
箱からは高級感も感じられます。
IMG_2508.JPG posted by (C)アイカワ
箱を開けたの図。
国産自然発酵黒にんにくをホワイトチョコでコーティング、とのこと。
味はプルーンに近いそうです。
写真 2 posted by (C)アイカワ
で、中身はこんな感じ。
うまく撮れなかったのでCoakiより拝借。
ninni01 posted by (C)アイカワ
で、このチョコ、ほんとすごいです。
味はプルーンとか、レーズン的な味のものを、
ホワイトチョコでコーティングしています。
大分、というか、かなり大人の味。
なんというか高級なドライフルーツを食べているような感覚。
正直「にんにくとチョコねぇ・・・」と若干思っていたのですが、
にんにくと言われなければ絶対にわからない、
何か高級な食べ物を食べた感が残りました。
これ、好きな人は好きだろうなぁ。
で、このチョコ、実はモニター企画を今やっています。
本日締め切りですが、
抽選で3名さまにチョコがあたるらしいですよ！
興味あるブロガーな方々申し込んでみてはいかがでしょうか。
少量生産なので気になる方は是非！
というわけで中々貴重な体験となりました。
プレゼント、ありがとうございました！
(PR)——————–
お手伝いしているiPhoneアプリ「食べレコ」が、
ようやくリリースされましたー。
グルメ書籍の情報が特集単位で買えちゃいます！
ビューアー自体は無料なのでみんなDLしてねー。
↓ iTunesが立ち上がります。
http://bit.ly/5IWVqy
