某小室氏が渋谷で最近ハマってる食べ物がある、ということで、
連れて行ってもらったのがこの「七宝麻辣湯（チーパオ マーラータン）」。
上海で流行っているスタイルのお店らしいのですが、
自分で具を選んで食べるラーメン、もといスープ春雨みたいなもので、
スープはやや酸っぱめで飲みやすいトムヤムクンみたいな感じ。
もっと説明読みたい人はこれ↓でも読んでください。
写真 27 posted by (C)アイカワ
で、お店に入ってまずここから具を選びます。
一つ一つが袋に入っているので、
食べたいものをお椀に入れてお店の人に渡すと、
その具材を使ってマーラータンを作ってくれるわけです。
3つまでなら680円で、それ以降は数に合わせ、
値段が上がっていく、というスタイル。
で、5品ぐらい使って作ったのがこれ。
写真 28 posted by (C)アイカワ
これが超うまい。
ちょっと酸味があるので好き嫌いあると思うけど、
はまる人はしっかりはまれそう。
個人的には麺が春雨で低カロリーなのも素敵。
春雨なので腹もちが、なんて人は、
具を増やせばいい、ってシンプルなスタイルも素敵。
また渋谷へ行ったら行きたいと思います。
|
採点：★★★★ |
