広島の裏ソウルフード”ホルモン天ぷら”を「くりはら」で食べたよ！
このブログのいろんなところで書いていますが、
僕はローカルフードが大好きです。
そのため、どこかに行ってタクシーに乗ると、
「この辺の名物って何かあります？」
と聞いたりするんですが、とある日の広島で聞いたのが、
「ホルモン天ぷら」なる食べ物でした。
場所は中心地から離れた観音町、福島町付近にあるのですが、
この辺りは昔は屠殺場が多くあったそうで、
その頃にできたのが複数あるホルモン天ぷら屋さんだった、とのことです。
で、ネットで色々調べたら「たかま」と「くりはら」が有名らしい。
ということで今回はくりはらへ行ってきました。
こんな外観
IMGP0880 posted by (C)アイカワ
ホルモン天ぷらとはその名の通り、
ホルモンを天ぷらにしたもの。
それ自体も珍しいが、お店自体も変わっている。
ホルモン天ぷら「固い」ので、
天ぷらを切り分ける必要がある。
そのためテーブルには包丁とまな板が完備されている。
で、そのまな板の上に天ぷらが置かれる。
IMGP0877 posted by (C)アイカワ
天ぷらは1つ100円。
天ぷらとしか書いてないのでオーダー方法がわからない。
隣の人は「白肉、ハチノス、ミノ」とか頼んでいるが、
そもそも何の肉を売っているかすらわからないという・・・・。
で、頼んだのは、
「オススメ2つ下さい」
で、来たのが「白肉と血肝」でした。
（上の写真は白肉です。）
これをポン酢に唐辛子をバカバカいれたおつゆにいれて食べる。
こりこりしつつとてもジューシーで、
個人的には大好きな味。
特に白肉にはまり、白肉は追加オーダー。
そして〆にうどんをオーダー。
でんがくうどんなるメニューがあって、
そっちはホルモンの煮汁で作ったうどんらしいのだけど、
それを知らず普通にうどんを頼みました。
うどん390円。
細かく刻んだホルモンが入っている。
IMGP0879 posted by (C)アイカワ
うどんも、とても美味しかったです。
うどんと、天ぷら3つで計690円。
満足度の高いランチとなったのでした。
ちなみにこのお店、
とても地元密着で普段着の人が多いです。
スーツは僕だけでちょっと浮いておりました。
次はたかまに挑戦しようとおもいまーす。
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